الكنافه

المواد

نشتري عجينه كنافه من عند الحلواني

جبنه بيضاء او  برنزه محلاي

زبده

الطريقه

تذاب الزبده وتخلط معها عجينه الكنافه

ثم تمد بالصنيه وفوقها نفرد الجبنه غير المالحه

يمد فوق الجبنه طبقه اخرى من عجينه الكنافه

اكمانيه اضافه جوز او فستق حلببي

توضع الصنيه بالفرن او على الغاز حتى تحمر

يسكب فوقها القطر البارد وتقدم سخنه