المواد
لسينه من دكان الخضار
لحمه للحشي
رز
بهارات
ثومه
الطريقه:
تنظف اللسينه من العروق حتى نقدر نلفها
تغسل وتسلق بماء مغلي
تحضر الحشوه رز مع لحمه مفرومه ناعمه تملح وتبهر ( مثل الملفوف وورق الدوالي
تلف كل ورقه لاصبع وترتب بالطنجره مع فصوص الثومه غير المقشره
تعالى على النار مع ملح وماء مغلي وثومه مفرومه ورشه نعنع ناشف
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה