المقادير:
عجينه بروكس حاضره
جبنه بيضاء
زعتر ناشف ورق
سمسم ابيض
بيضه مخفوقه
الطريقه:
تبرش الجبنه ويضاف اليها الزعتر بعد ان يفرك باليد
تقطع العجينة بشكل مربع
تضاف الجبنه الى العجينة وتقفل بشكل مثلث
يفرشى البوركس بالبيض ثم يرش فوقه السمسم
يوضع البوركس الحاضر بالفريزر ليجمد
يستعمل عند الحاجه
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה