أكلات إمّي: البيتسا طريقه عوني

יום רביעי, 20 ביולי 2016

البيتسا طريقه عوني

المواد:

كيس طحين

القليل من الملح

خميره ملعقه كبيره

القليل من السكر

جبنه موتساريلا

الطريقه:

يعجن المواد مع الماء الفاتر

وتقرص ل ٦ دوائر وتوضع لتستريح وتخمر

بعد ان تخمر ترق ويوضع عليها مربى البندوره الاوريجانو والجبنه وباقي الخضار البصل والمرتديلات

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

أنا قليله خواص بالمطبخ، لانه الشغل ماخذ كل وقتي ، الوقت بمر بسرعه ، وفجأة لاقيت حالي صار عمري خمسين ومش متعلمي كل أكلات امي العزيزه ، اللي تعودنا نوكلها ومنحبها.

عشان هيك قررت احافظ على مطبخنا الفلسطيني ، الشمالي، الحيفاوي ، النصراوي، الشفاعمري والفسوطاوي.....عشاني وعشان ولادي بطريقه حديثه بتناسب عصرنا بواسطة البلوغ.

راح امشي شوي شوي ، على مدار السنه، وحسب المواسم.