' المقادير للكعكة:
٥-٦ بيض
٤ ملاعق كبيرة سكر
٢ اكياس سكر ڤانيل
كيس انستنت بودينچ شوكلاطة
الطريقة:
يفصل البياض عن الصفار ويخفص مع ٣ ملاعق سكر وكيس سكر ڤانيل حتى يجمد ثم ينقل جانبا.
يخفق الصفار مع ملعة سكر وكيس ڤانيل، ثم يضاف اليهم بالتدريج كيس انستنت بوديچ شوكلاطة.
يضاف اليهم البياض المخفوق بالتدريج ويوضع بالقالب.
يخبز بالفرن على درجة ١٨٠ توربو حتى تستوي.
المقادير للكريما:
١ شامينت حلوة للخفق
٢ملاعق شكر
كيس انستنت بودينچ ڤانيل
نصف كاس حليب
مقادير الشوكلاطة:
١٠٠ غرام شوكلاطة مرة
١ ملاعق روم
١ ملعقة كونياك
٣ ملاعق ماء
ملعقة كبيرة مرجرين
توت وجوز لتزيين الكعكة
الطريقة:
تخفق المقادير مع بعض حتى تصبح كريما
توضع الكريما على الكعكة بعد ان تبرد.
توضع مقادير الشوكلاطة على النار حتى تذوب ومن ثم تصب فوق الكريما وتزين بالتوت والجوز
..
